本期要點

01 不僅是火鍋底料——滿足老板們想要的高性價比，高使用率；

02 一料多用，百菜百味！火娃食品新款新派復合底料，涮/炒/燉/煮，美味不止涮火鍋，更多做法等你來解鎖！

滿足老板們想要的高性價比

——不僅是火鍋底料

如今人們對于火鍋的想象已經不局限于熬湯涮菜。從火鍋魚、火鍋雞到火鍋底料炒一切，人們已經創造出了許多關于火鍋的新鮮做法。

廚師在烹飪的過程中，很多菜也都會用到火鍋底料。火鍋底料不只局限于火鍋湯底的制作，在泛火鍋餐飲，如麻辣燙、串串香、冒菜、麻辣香鍋等品類都能廣泛使用，燉湯、炒菜、煮面時，也會適當添加。

要創新、要快手、要美味，面對現下流行的飲食追求，小小的火鍋還能延伸出多少創意美食呢？

滿足老板們想要的高性價比，火娃新推出的新派復合火鍋底料——不僅是火鍋底料還能是燒菜底料、麻辣燙底料、冒菜底料、小龍蝦底料、且味道更加濃郁，更具復合香感。好的調料，就是能千變萬化地做出各種快速又美味的菜品。

一料多用，百菜百味！

新款新派復合底料，更多做法等你來解鎖！

仔姜鴨的新風味

傳統的仔姜鴨，以其鮮嫩的鴨肉與獨特的仔姜香味相得益彰。而有了這款配比火鍋底料的加持，仔姜鴨的味道將更加豐富。底料中的獨特香辛料與仔姜的清新相融合，為仔姜鴨注入了新的活力。

搭配比例：底料300g+水3斤+調味粉35g+鴨4斤+仔姜150g+青椒250g+泡椒100g+泡姜30g+泡蘿卜70g

有料火鍋的完美搭配

有料火鍋，顧名思義，是內容豐富的火鍋。這款底料可以更好地突出各種食材的味道，使其在火鍋中相互融合，帶給你不一樣的味覺體驗。

搭配比例：底料250g+4號調味粉30g+水4斤+雞2.7斤+芋兒2斤+辣椒15g+花椒8g+泡姜30g+泡白米椒30g+泡椒30g

麻辣小龍蝦的獨特烹飪法

小龍蝦的季節總是讓人期待。這款底料與小龍蝦的鮮美相結合，能帶給你意想不到的美味。底料的香辣與小龍蝦的鮮嫩相互輝映，讓你欲罷不能。

搭配比例：底料250g+水3斤+小龍蝦2斤至3斤+花椒10g+印度椒10g+姜10g+蒜20g

冒菜的全新演繹

冒菜作為川菜中的一種，以其獨特的味道和豐富的選擇受到大家的喜愛。這款底料能更好地突出冒菜的各種調料和食材的味道，讓每一口都充滿層次感。

搭配比例：底料水1:7+調味粉25g+冒菜紅油50g

羊蝎子火鍋的升級版

羊蝎子火鍋以其鮮美的羊肉和獨特的烹飪方式受到大家的喜愛。這款底料的加入，讓羊蝎子火鍋的味道更加濃郁，帶給你全新的味覺享受。

搭配比例：底料250g+水3斤+調味粉20g+羊蝎子4斤+辣椒50g+花椒15g+清油4號紅油100g

這款新品火鍋底料，不僅能讓你的火鍋更加美味，還能讓你嘗試到多種不同的美食佳肴。一料多用，味美升級，下方掃碼即可獲取樣品，快來試試吧！

深耕行業20余年，火娃食品旨在為產品的標準化保駕護航。火娃作為各大餐企合作伙伴的“產品管家”，圍繞風味研發，致力于實現新風味的探索和傳統風味的模塊化，為客戶持續提供各種復合調味料產品以及菜品延展整體方案。