創新型標準化復合調味料(川調)服務商
您當前位置:首頁>產品中心> 鹵料腌粉 >辣鹵
產品特點:
突出休閑重口味,入口首先以麻辣刺激味覺,中香鹵藥味重,后香略感回甜,顏色主要以紅亮辣鹵油顏色承托,屬甜辣型川式油鹵,適合鹵制鴨頭、鴨脖、雞爪、鴨爪、雞鴨內臟、鴨貨、麻辣素菜等零件食材。
配鍋組成:
五香鹵料粉 100g 鹵香調和油 500g 水 2500g 花椒 適量 辣椒 適量
溫馨提示:配比僅供參考,可根據區域的口味差異,自行調配紅油比例、辣椒節、紅花椒