創(chuàng)新型標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)合調(diào)味料(川調(diào))服務(wù)商
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搭配比例:
牛肉腌粉 40g 勁爆牛肉專用干料包 100g 牛肉 500g 水 300g
操作步驟:
1、牛肉切成0.3cm的薄片;
2、腌粉兌水充分融化倒入肉片,順時針攪拌均勻,浸泡2-3小時;
3、攪拌待水充分吸收后,加入勁爆牛肉專用干料包,攪拌均勻即可。
溫馨提示:配比僅供參考,可根據(jù)區(qū)域的口味差異,自行調(diào)配